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請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道：無(wú)鋁泡打粉長(zhǎng)期使用對(duì)人體有害嗎？: http://www.sanlong2017.com/ask/8022714.html

無(wú)鋁泡打粉是由堿性材料和不含明礬的酸性材料一起組成，并以淀粉為填充劑的白色粉末。用無(wú)鋁泡打粉在食品生產(chǎn)過(guò)程中起到雙重膨松發(fā)酵的作用，食品的風(fēng)味更好。
烤蛋糕用無(wú)鋁泡打粉不僅可以使蛋糕的體積大，而且還可以讓蛋糕的整個(gè)結(jié)構(gòu)顯得細(xì)膩、蓬松，而且用了無(wú)鋁泡打粉的蛋糕表皮色澤金黃，不像那些會(huì)有濃厚的焦皮。
無(wú)鋁泡打粉不能長(zhǎng)期使用：無(wú)鋁泡打粉雖然對(duì)人體無(wú)害，但也不能長(zhǎng)期大量使用。因?yàn)闊o(wú)鋁泡打粉的主要成分都是化學(xué)物質(zhì)，就算使用的量控制得再好，在食用中也會(huì)有少許的殘留，這寫(xiě)化學(xué)成分在過(guò)多的攝入之后對(duì)人體有所損傷，所以盡量不要長(zhǎng)期用

幫個(gè)忙，饅頭改良劑有哪些成分呢？

饅頭改良劑面包機(jī)做面包不好吃主要是組織硬，皮厚?？朔@幾點(diǎn)就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，這樣出的面筋才能形成面包組織，不會(huì)象發(fā)糕一樣。以后就是關(guān)鍵，用錫紙把加熱管包起來(lái)，這樣上色淺皮薄松軟。全文
求幫助！饅頭改良劑添加的成分都是一樣的嗎？

饅頭改良劑主要用來(lái)改良面制品品質(zhì)，在制作饅頭，包子，花卷等面制品時(shí)都可以使用。全文
問(wèn)一下：改良劑面包表皮起泡是什么原因？

改良劑增大面包體積，縮短面包發(fā)酵時(shí)間；能使面筋得到充分?jǐn)U展，更有利于機(jī)械化生產(chǎn)面包；用量低，配方高度濃縮。全文
秋葉丹饅頭改良劑有什么作用呢？拜托了幫個(gè)忙

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