五豐油條膨松劑和明礬類似的酥脆型無鋁油條膨松劑，炸出的油條也和明礬炸的油條一樣，油條放涼后不會(huì)發(fā)軟，吃起來也沒有韌性。五豐油條膨松劑要比快速、通用添加量大，一般添加量為2.5-3%（以面粉計(jì)）。{精}.. 全文

秋葉丹油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會(huì)把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯(cuò)，是現(xiàn)在新式的油條代表。 全文

秋葉丹饅頭改良劑面包機(jī)做面包不好吃主要是組織硬，皮厚?？朔@幾點(diǎn)就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，這樣出的面筋才能形成面包組織，不會(huì)象發(fā)糕一樣。以后就是關(guān)鍵，用錫紙把加熱管包起來，這樣上色淺皮薄.. 全文

秋葉丹饅頭改良劑能使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)密。使成品、彈性好，口感筋道。延緩成品老化，延長(zhǎng)貨架期。 全文