面粉機(jī)是一種將谷物原料（如小麥）經(jīng)過加工，使其變成面粉的機(jī)械設(shè)備。它通過破碎、篩分和風(fēng)選等工藝流程，將谷物原料磨成細(xì)粉，并將其分離成不同等級(jí)的面粉。面粉機(jī)主要由電機(jī)、減速器、主軸、磨盤、篩網(wǎng)、通風(fēng)系統(tǒng)等組成。在工作過程中，電動(dòng)機(jī)會(huì)帶動(dòng)減速器旋轉(zhuǎn)，然后通過主軸將動(dòng)力傳遞給磨盤，磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)對(duì)谷物進(jìn)行破碎。同時(shí)，磨盤上的篩網(wǎng)會(huì)將碎末和大塊物質(zhì)篩選出來，而較小的顆粒則會(huì)進(jìn)入通風(fēng)系統(tǒng)中，通過風(fēng)力進(jìn)一步篩選出更精細(xì)的面粉。面粉機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，可以生產(chǎn)出各種面粉產(chǎn)品，如普通面粉、高筋面粉、低筋面粉等，用于制作面包、餅干、面條等各種食品。此外，面粉機(jī)還可以用于加工其他谷物原料，如玉米、豆類等，以滿足不同的市場(chǎng)需求。