燒餅膨松劑的使用步驟
燒餅膨松劑的使用步驟如下： 1、準(zhǔn)備好面粉、水和燒餅膨松劑。 2、將面粉和燒餅膨松劑混合在一起，然后慢慢加入水，攪拌成面團(tuán)。 3、將面團(tuán)揉成光滑的球形，然后用保鮮.. 全文
哪位知道秋葉丹改良劑主要用在哪里呢？
秋葉丹改良劑不同的品牌其配料成份只是在于添加劑量的不同，基本沒有多大區(qū)別，感興趣的朋友可以拿配料表看一下。秋葉丹改良劑的比例一般是千分之五，也就是一斤（500克）面粉里面加2.5克秋葉丹改良劑。 全文
樓主請問：饅頭改良劑可以改善饅頭嗎？哪位大神能告訴我？
饅頭改良劑面包機(jī)做面包不好吃主要是組織硬，皮厚?？朔@幾點就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，這樣出的面筋才能形成面包組織，不會象發(fā)糕一樣。以后就是關(guān)鍵，用錫紙把加熱管包起來，這樣上色淺皮薄松軟。 全文
麻煩請教各位！秋葉丹無鋁泡打粉有什么作用？
秋葉丹無鋁泡打粉的優(yōu)點：產(chǎn)品質(zhì)量好：使用無鋁泡打粉的面包、糕點或者是餅干，生產(chǎn)出來的質(zhì)量都比較好，口感細(xì)膩蓬松，而且顏色也非?？捎^。 全文
