請問：無鋁雙效泡打粉生產廠家在哪里呢？在線等
無鋁雙效泡打粉不能長期使用：無鋁泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為無鋁雙效泡打粉的主要成分都是化學物質，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學成分在過多的攝入之后對人.. 全文
幫忙一下，改良劑該怎樣避免面包表皮起泡呢？拜托了幫個忙
面包表皮起泡解決辦法：醒發(fā)時，濕度如太高會導致有水珠滴落，盡量在面包未進醒發(fā)箱前將溫度升夠，增加改良劑這樣可以避免溫度和濕度的不一致 全文
請問誰知道：五豐面包改良劑為什么面包表皮起泡？
面五豐面包改良劑包表皮起泡的原因有可能是面團水分過多或者是因為攪拌過度。 全文
幫個忙，秋葉丹改良劑有什么作用？教期待大神解答
做面包時面團溫度可用水溫來調節(jié)，冬天可用適當溫水和面，而夏天則要加冰水或冰塊調節(jié);如制作甜面包，面粉筋度達到28%以上就可以，而吐司等主食包則要32%以上的面筋。面包粉建議是在出廠半個月之后再用于生產.. 全文
