哪位知道五豐泡打粉有哪些效果？拜托了幫個忙
五豐泡打粉打粉屬于復(fù)合膨松劑（又叫發(fā)酵粉、泡大粉），主要是由酸性和堿性物質(zhì)復(fù)配而成，遇水會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，使得加工的面食體積膨大。主要是用于各種烘焙食品；油炸食品、發(fā)酵食品；以及速凍、膨化食品的加工.. 全文
問一下：無鋁泡打粉長期使用對人體有害嗎？
蒸包子用無鋁泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
樓主請問：無鋁油條膨松劑本身有什么特點(diǎn)？
無鋁油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯，是現(xiàn)在新式的油條代表。 全文
油條膨松劑的應(yīng)用場景介紹
油條膨松劑是一種常見的食品添加劑，主要用于油條的制作。以下是油條膨松劑的應(yīng)用： 食品加工。油條膨松劑可以用于食品加工，用于制作油條、面包、糕點(diǎn)等食品。 面點(diǎn)制作。油條膨.. 全文
