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請問:餐館微波快餐加熱爐具備什么特點呢?
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  • 餐館微波快餐加熱爐存在殺i菌功能,一機(jī)兩用;由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了加熱殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的選
  • 餐館微波快餐加熱爐的特點:加熱迅速。微波加熱是與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料的本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差物料,也可以在極短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
  • 餐館微波快餐加熱爐節(jié)能效i率高:微波對不同物質(zhì)有不同的作用,微波加熱時,沒有額外的熱能損耗,所以熱效i率高;同時,工作場所的環(huán)境也不會因此升高,環(huán)境條件明顯提高。
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