五豐面包改良劑面包制作不好的原因是什么？ 十萬火急！
用五豐面包改良劑制作面包不好的原因解決方法:1.酵母要根據(jù)氣候來適當(dāng)添加，冬天可適當(dāng)多點，另要注意酵母買回來時有無松包或漏氣，否則都會影響發(fā)酵，導(dǎo)致面包體積不夠大;攪拌面團時要注意觀察，切記不要攪拌不.. 全文
誰能幫助我！五豐面包改良劑該怎樣避免面包表皮起泡呢？
五豐面包改良劑增大面包體積，縮短面包發(fā)酵時間； 能使面筋得到充分?jǐn)U展，更有利于機械化生產(chǎn)面包；用量低，配方高度濃縮。 全文
樓主請問：秋葉丹無鋁泡打粉可以運用在哪里？
蒸包子用秋葉丹無鋁泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
五豐無鋁泡打粉好用嗎？
五豐無鋁泡打粉分為兩種，一種是含鋁泡打粉，一種是無鋁泡打粉。五豐無鋁泡打粉實際上就是一種復(fù)合疏松劑，通過化學(xué)的反應(yīng)，快速地使面包或者高點變得蓬松、軟化，增加糕點的口感，使面包或者糕點吃起來即松軟又好吃.. 全文
